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Gegründet wurde das geschichtsträchtige Weingut schon 1849 von Franz Peter Buhl. Entstanden ist es durch die Erbteilung des Jordanschen Weingutes in die drei kleinere Weingüter Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl und Dr. Deinhard (heute Weingut von Winning). Das besondere Aushängeschild des Weinguts sind die vielen Rieslingsorten.