Weil Wein auch graderaus sein darf
Mit dem Cenneto stellte er die Weinlinguistik komplett auf den Kopf. Am Tresen bestellt man hier statt „jungem“ Wein eher eine „frischen“, statt „Cuveé“ eher einen „Mix“ aus den Rebsorten.
Der mit dem Hirsch tanzt
Das Hans Hirsch geht aber weit über den geselligen Gaumenschmaus hinaus! Im Obergeschoss des Restaurants befindet sich nämlich das absolute Highlight: der mietbare Partyraum.